Cocina, Vino
y Jarana de la Buena
Taberna Pico Fino en Valladolid
Pico Fino está en Valladolid. Nuestro templo dedicado a la Cocina, Vino y Jarana de la Buena. Un viaje por los mejores ingredientes de nuestra tierra, con explosiones de sabor traídos de la Europa más cercana y elaboraciones que no encontrarás en muchos sitios.
Regado con una gran selección de los mejores vinos que sólo saben hacer nuestros amigos bodegueros. Un punto de unión y disfrutón. De amigos, para amigos y con amigos. ¡Esto es Pico Fino!
Prólogo: Pri y Yo, Tomás
Cómo nace Pico Fino
No venimos de una relación de verano, autocine y palomitas, mientras vemos El Guardaespaldas en un Simca 1000. Dos amigos de barrio que empezamos desde el sótano «-4». Sí, sí… desde abajo.
Formándonos a base de días interminables y momentos inolvidables. Saboreando las mieles en forma de heridas que dejó la pandemia, por ejemplo. Aparte de las cicatrices del aprendizaje que nunca se olvidan. Una de ellas fue la que nos impulsó, desde hace muchos años, cuando soñábamos en unirnos y crear algo disfrutón, gastronómico, sin prisa y con la receta de la actitud e ilusión.
Un proyecto que nace desde la humildad y adorando a nuestra ciudad de origen. Viendo lo que podíamos aportar. Así nace PICOFINO, de dos amigos – Timón y Pumba – y un equipo extraordinario a nuestro alrededor.
Un espacio disfrutón,
gastronómico
e INformal en Valladolid
Para una Maravillosa Minoría
No confundas lo INformal con lo chabacano. Una propuesta llena de sueños, de pequeños homenajes y chanzas. Un espacio al que venimos a divertirnos y a que te diviertas. A sorprendernos y a que te sorprendas. A soñar y a que sueñes con nosotros.
Por eso, tenemos una carta de bodega tan extensa y variada. Porque nunca esperarías esta concentración de singularidades. Por eso tenemos una carta tan sorprendente y la aderezamos con nuestros «Fuera de Carta». En Pico Fino, no hay espacio para el aburrimiento. Hay todo el sitio del mundo para esa Maravillosa Minoría.
